電動熱空氣循環式烘箱一般采用加熱管，帶風扇的烘箱稱為熱風循環烘箱，因為無論烘箱的結構、風向水平還是垂直方向，歸根結底是熱風在內循環，因此都可通稱為熱風循環烘箱，對開門高溫滅菌烘箱等。一般行業所稱熱風循環式烘箱大部分還是指如下圖所示的烘箱，其他烘箱則是從上面的烘箱演化而來，例如：有高溫殺菌的要求、風扇改為風冷式環風機、前后開門、風道也作了改變，變為對開門的高溫殺菌烘箱。
熱空氣循環式烘箱由角鋼、不銹鋼板和冷板組成。采用高密度硅酸鋁棉填充保溫層，高密度硅酸鋁棉板保證烘箱的保溫性能，同時確保用戶使用起來安全。
熱水器的安裝位置為底部，頂部或兩側。
采用數顯智能儀表(見圖)控制溫度。熱空氣循環式烘箱的設計分為水平式和垂直式兩種。

示意圖如下：

一、熱空氣循環式烘箱的工作方法
熱空氣循環烘箱的空氣循環系統采用風機循環送風方式，風循環均勻，效率高。用循環送風電動機(采用無接觸開關)帶動風輪經加熱器，并將熱風送出，再經風道進入烘箱內室，再把用過的空氣吸入風道，再經風源再被吸入到烘箱內。保證室溫均勻。在由于開閉動作導致溫度值發生擺動時，送風循環系統迅速恢復工作狀態，直至達到設定溫度值。
二、熱空氣循環爐6種結構
1.加熱系統：全權控制，鎳鉻合金電熱爐；
2.循環系統：耐高溫低噪聲馬達.多葉離心式風輪；
3.控制系統：采用進口先進的溫控儀表，PID調節快，調整快，可設置多個參數，數字顯示，讀數極為方便；
4.進(出)風量功能：手動調整旋鈕，帶定時功能；
5.迅速恢復溫度；
6安全保護：熱風循環爐有漏電、短路、超溫、電機過熱、過流保護；